口コミこそが一番 [■繁盛店になるための大切なこと]
繁盛店になるためには、口コミが一番ですね。
一言で口コミといっても、なかなか口コミで繁盛させるのは難しいし時間がかかる。
そう思って諦めてしまっていませんか。
意外と口コミで繁盛するのって早いんですよ。
自慢の料理を考えて作り、お客さんに提供する。
これを真面目にやっていけば、口コミなんて3か月以内で広がりますよ。
特別に奇抜な発想の料理を考える必要なんてないんです。
焼き鳥屋なら、いろいろな希少部位を仕入れて販売するとか、つくねをとことんまで
研究して作り販売してみる。
POPでも、しっかり訴求していけばいい。
僕自身、このつくねで口コミを作り、お店の売り上げを2倍くらいまで上げた経験があります。
あなたも今ある既存のメニューの中から口コミになりそうな料理を研究してみて下さい。
そして、3か月以内に口コミを作り繁盛店へと向かって下さい。
まずは、黒字経営頑張って下さいね。
タグ：口コミ
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