お店を開業する時は初期費用を安くしましょう。

今日は、これからお店を開業したいという人にお話します。

まず、最初から借り入れを多くして初期費用をかけるのはやめてほしい。

お店を借りる時に、いい場所を選ぶと当然保証金や家賃が高くなる。

借り入れが多くて、家賃が高いと支払いに追われてしまう。

その他、内装や外装にお金をかけすぎて借り入れを増やしてしまう。

自分のお店というのは、自分の理想的なお店を作りたいのはある。

しかし、かっこをつけたいためにお金をかけすぎる経営者は多い。

自己資金が有り余るくらいあるならいいのだが、自己資金が少なくて

借り入れが多い場合は、後々返済に困ってくる。

おまけにお店が暇になってくると、もう終わりだ。

返済もできなくなり、閉店に追い込まれてしまうのである。

だから、開業する前にしっかりと計画的に進めていかないといけない。

自己資金のこと、場所選びやメニュー作り、ファザードの作り方。

ファザードや内装などは、自分で作れそうな部分は自分でやれば

お金はかからない。

僕は、自分のお店の看板などは自分で書いている。

看板屋さんに頼んだら高い。メニューもデザイナーに頼んだら高い。

そういうものは、ある程度は自分で作ることをお勧めします。

お金をかけないといけないところには、お金をかけて

かける必要のないところには、お金をかけない。

無理して、自分の理想のお店を作り上げて、

あとで苦しい思いをしないように心がけて開店して下さい。

タグ：飲食店開業 焼き鳥屋開業

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